Van Kuyk Uitgevers richt zich in eerste instantie op publicaties over het werk van Harry van Kuyk. In september 2016 verscheen Wit op wit. En zwart, dat een overzicht geeft van zijn reliëfdrukken en kunstenaarsboeken. Van Kuyk Uitgevers biedt ook originele uitgaven aan van de kunstenaar zelf.

Sedert 2013 geeft Van Kuyk Uitgevers ook boeken uit met een breder perspectief. Zo verscheen er een dissertatie: 'Mensen met een spierziekte en behoud van betaald werk', en een rijk geïllustreerd (dag)boek over een VN-missie in Zuid Sudan.